1. 背景介绍
美国加州是著名的葡萄酒产区之一，其中红酒尤其出名，而加州的赤霞珠红酒更是被誉为世界顶级红酒之一。2012年，美国加州的赤霞珠红酒的售价备受关注，因为这一年的天候异常干燥，导致葡萄产量减少，价格也随之上涨。
2. 价格趋势
2012年，加州赤霞珠红酒的价格一路攀升，特别是那些顶级酒庄生产的赤霞珠红酒更是价格狂飙。此前，这些顶级酒庄的赤霞珠红酒售价在500美元左右，但是在2012年却已经飙升到1000美元以上，有些甚至高达3000美元。
3. 影响因素
加州赤霞珠红酒价格上涨的主要原因是2012年天候异常干燥，导致葡萄产量大幅减少，而葡萄糖度和果皮厚度也受到了严重影响，更增加了酒庄生产成本。此外，赤霞珠是一种需要长时间陈放的葡萄品种，酒庄需要花费大量的时间和精力去精选、陈年、调整酒的口感，因此成本相对较高。
4. 赤霞珠红酒的特点
赤霞珠是一种葡萄品种，以果皮色素丰富、酚类、芳香化合物含量高、口感深厚、酒体饱满、单宁结构严密、适合陈年等特点而著称。具体来说，赤霞珠红酒的色泽深红如宝石，口感饱满浓郁，有较强的单宁和酸度，带有李子、黑莓、巧克力、薄荷等香气。
